-

最近家裡的三個女人要麼調配辣椒醬和辣椒油的比例，要麼研究用辣椒炒什麼菜，家裡人連吃了幾天辣椒，再加上天氣炎熱，男人們都開始上火了。

李延蘭貼心地為大家熬煮了綠豆湯。喝著綠豆湯李延寧甚是想念西瓜、冰棍、冰粉……

冰粉？李延寧一個激靈，冰粉的原料是什麼來著？李延寧剛入剪輯公司時，剪輯過冰粉製作視頻，他隻記得冰粉的原料是一顆顆小種子，整株植物具體長什麼樣，剪輯時間太過久遠，他記不清了，回憶了好一會兒纔想起來是一種叫做假酸漿的種子。

假酸漿長什麼樣來著？他實在想不起來。既然可食，極大可能也能入藥，要不去醫館問問？

第二天散學，李延寧回食肆吃過午飯後，便去吳大夫的醫館問問是否有假酸漿這味藥。

問了抓藥夥計才知道真有，假酸漿有鎮靜、祛痰、清熱解毒之效。

真是得來全不費功夫，李延寧喜笑顏開。

他讓藥童給他介紹介紹假酸漿長什麼模樣，還識趣地偷偷塞了十幾枚銅板給藥童。拿人手軟，藥童便仔細給他介紹了假酸漿的外形，開花模樣，結果時間等。

當李延寧聽說這假酸漿多生於田邊、荒地或住宅區時，頓覺自己錯過了幾百兩銀子。

他一回村，就在田邊仔細觀察，還真在自家田邊發現了好幾株開花的假酸漿。

路過的村民還問他乾什麼盯著一朵野花看！這花到處都有，有啥可看的。

到處都有……李延寧第一次覺得自己有眼無珠，放著金山銀山不懂得薅。

他回到家，又在家附近的荒田上仔細蒐羅，也有！鐘狀花冠，淺藍色花瓣，漿果是黃色球狀，種子是淡褐色的，錯不了一點！

好了，又一個秘方到手。李延寧在自己的手劄上憑記憶寫下冰粉製作過程。

他最近幾日一散學回來就拉著李延峰去采摘假酸漿的種子。

“寧弟，你說吧，你又在瞎琢磨什麼古秘方了？”

“什麼叫瞎琢磨？我琢磨的東西哪次冇有成功？”李延寧說這話是有些心虛的，他失敗的案例可真不少！但隻要最後成功了，誰在乎失敗過程。

“你厲害，那你這次要做什麼？”

“做一種冰冰涼涼的夏日點心。”

“什麼點心還能冰冰涼涼？”李延峰驚訝。

“趕快乾活，爭取早點吃上。”

李延峰時常覺得自己像一頭一直追著蘿蔔跑的驢，而寧弟就是驢車上吊著蘿蔔的人！

兩人將自家田裡、荒田裡的假酸漿果子全部薅進麻袋，直到天暗了纔回家吃飯。

吃完飯，李延寧兌了石灰水。做冰粉需要用到石灰水，他先取了一勺石灰水，加入清水攪拌均勻後靜置一個晚上，最後隻取最上層的石灰水。

第二天散學回來，李延寧正式開始做冰粉。他把冰粉籽即假酸漿種子，放進紗布裡包裹起來繫緊。接著把紗布放進涼白開裡，像搓衣服一樣不停地揉搓。

李延寧和李延峰坐在小板凳上，一邊搓冰粉，一邊背書，還互相抽背。

隨著時間的流逝，水開始慢慢變得濃稠，顏色呈現出微微的黃色，小氣泡也越來越多，越來越密集。兩人搓得手都酸了。

“寧弟，這要搓到什麼時候？”

“一直搓到表麵有一層厚厚的氣泡後就可以了。”

兩人隻能再接再厲。

直到有了厚氣泡後，李延寧把石灰水倒進去快速攪拌，並指揮李延峰：“使勁攪拌，直到感覺有阻力了才能停下。”

李延峰照辦。隨後兩人將冰粉放到陰涼處靜置直到冰粉凝固。

隔天一大早，李延峰先去看了冰粉，果然已經凝固了。

“寧弟，這就可以吃了嗎？”

“還不能，還要調個紅糖水。”

李延峰失望。李延寧則開始調紅糖水。將紅糖和水放鍋裡煮沸晾涼，再把冰粉和紅糖水吊在井水裡再涼一涼。兩人則去上學。

下午回來時，李延峰迫不及待從井水裡提出冰粉和紅糖水。李延寧拿出小碗，舀出冰粉，倒入紅糖水，再撒一把柳芸曬的葡萄乾，李延蘭碾碎的花生碎，一碗冰粉就製作完成了。

李延峰捧起碗，舀起一勺直塞嘴裡。經過一天井水的冰鎮，冰粉吃起來冰冰涼涼，嫩滑爽口。紅糖調得不甜膩，葡萄乾和花生碎增加了口感。

在盛夏，來上一碗，生津解暑，清涼降火，簡直爽呆！

-