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沈煙陵趕到的時候已經八點過了。
這個時候，還有一些人在這邊買早餐。
改開已經過了兩年，外麵的早餐店已經很多了，甚至還有很多推著各種小攤子做流動買賣的。
不得不說，勞動人民的智慧還是很好的。
租不起店鋪或者買不起店鋪，他們就自己做一個板車或者是推個自行車，直接在流動小攤上麵做買賣。
“生意怎麼樣？”沈煙陵到的時候直接問二嫂。
二嫂今天早一些過來在這邊坐鎮，今天因為有好幾家店麵都一起開張，沈煙陵也隻能是先在這邊她學校的這一塊，也就是京城大學附近的這家店麵舉行剪綵。
其他的也會有剪綵，不過她是趕不過去了。
二嫂點了點頭，說道：“生意還是很好的，咱們這個店麵處在客流量比較大的地方。
而且上下班的時間，買包子饅頭的特彆多。
咱們今天又賣藥膳粥，雖然貴了一些，但是經過服務員的介紹，大家都知道這吃的會對身體好。
另外咱們還提供醃菜，今天的上座率提得特彆高。”
“都什麼賣的比較好？”
“一般都是包子饅頭吧，饅頭多一些，包子比較貴。”
因為包子一般來說會包一些餡料，普遍比饅頭要貴一些，但實際上包子所用的麪粉會比饅頭要少一些。
這個時態的人，吃早餐還是以填飽肚子為主，味道倒是其次，所以包子稍微比饅頭買的少一些。
不過以二嫂介紹的數據來看，肉包子賣的其實還挺好的，比素包子還要貴一些，但是賣的價錢和數量都比素包子要好。
實際上素包子的材料不見得會比肉包子低多少，那一小團肉其實並不多，但是一個肉包子比一個素包子要貴五分錢了。
“那明天就多做一些肉包子，對了，客人有什麼意見嗎？”
二嫂說到：“客人覺得咱們的菜品有些少，隻有肉包子和一些素包子，現在我們的素包子裡麵有白菜的韭菜的，酸菜的，各種各樣的餡料。
但客人還是覺得選擇性有些少，比如說想要吃油條的，還有一些其他的。
咱們今天準備的隻有肉包子素包子，主要是素包子有六七種，然後有做燒麥，糯米雞，還有南瓜饅頭等等。
不過，因為還冇有架起炸油條的鍋，所以油條麻球之類的就冇有做，但陸陸續續咱們都會把這些都準備好的。”
“明天多做一些肉包子吧，我看著這個趨勢，肉包子還挺容易賣的。
相對來說，肉包子的性價比會低一些。不過想來願意買包子的人也願意多花那麼一點錢，買個肉包子吃。”
沈煙陵家的肉包子都是用的上好的五花肉，四分肥六分瘦，吃起來不油不膩特彆好吃。
瞭解了一下今天的生意還是很不錯的，準備了大部分的包子饅頭都賣出去了。
剩下一些也還可以放在灶上溫著，北方人喜歡吃麪食，就算是中午也有人買。
粥還剩下一些，今天準備的幾種粥，一種是八寶粥，一種白粥，還有一種是淮生粥。
裡麵也都加了一些藥材，算是藥膳粥。
不過統計下來還是白粥賣的最好，因為白粥便宜。
沈煙陵她們這邊的早餐店是提供醃菜的，所以就算是隻買一碗白粥也是可以吃醃菜，能夠就著醃菜吃下去。
相對來說，購買八寶粥和淮生粥的一般都是大院裡麵的工作人員，或者是一些車間主任等等，工資會比較高的。
還有就是像是花夫人這類的貴婦人，她們所選擇的標準是好吃而不是實惠。
正好穆玲和安芷珍聯袂而來，還笑著問道。
“沈姐姐，你家的這個早餐鋪子還有早餐嗎？”
沈煙陵連忙招呼著進來，說到：“有呢，早餐還有不少肉包子，我看著還有大概三四十個素包子，有白菜餡的，韭菜餡的，蘿蔔餡的，香菇餡的。
你想吃什麼？
另外燒麥還剩下大概有七八個，糯米雞也有兩個，另外還有一些南瓜饅頭，紅棗饅頭等等。”
“粥的話就還有白粥，八寶粥，淮山粥，都配有酸豆角鹹菜等等。
這邊醃菜你們可以自己來看一看，每個人可以選擇三種湊成一碟子。”
兩個人都去選了，自己喜歡的早餐，各自選了好幾樣。
穆玲還笑著說到：“早餐就應該這樣吃嘛，好多個品種任由我挑選。
哪和家裡一樣的，除了粥就是粥，要不就多加兩個饅頭。冇有彆的可選擇。”
安芷珍翻了個白眼說道：“哪有那麼多選擇？
家裡麵的人做的肯定就這麼那樣幾樣，哪裡像店裡一樣的？
因為他們是要出售的，所以肯定花樣要多一些，要不然彆人怎麼會來買，但是家裡麵做的花樣多了，浪費食材呀。”
這個倒也確實，家裡麵哪裡會做那麼多品種，又冇有那麼多人，哪裡像沈煙陵家裡一做早餐，肯定是很多人吃。
所以可以做很多個花樣，來得早的人，就可以隨便選，來得晚的人，吃完了的那些品種，肯定是冇得選的。
不過好在沈煙陵家裡的早餐，不管是什麼味道都很不錯。
穆玲吃著整張嘴都包含了各種各樣的食物，還不忘豎起大拇指，嘴巴裡嗚嗚的說著話。
安芷珍有些無奈，隻好敲了敲她的腦袋，說道：“食不言，寢不語，彆說話了。
一直說話，把嘴裡麵的食物噴的到處都是，多不禮貌，還很難打掃。”
穆玲趕緊幾口把這些東西給吞了下去，這才說到：“沈姐姐，你家的這些早餐真是太好吃了。
我記得我們家附近就有一家，然後我在跟我媽說家裡麵就彆做早餐了，每天出來到你家買。
對了，你家這些早餐都有些什麼品種啊？我看著好像品種不太多的樣子。”
沈煙陵點頭：“剛開張的這兩天，其實品種也不少了，光饅頭具有五六種了。
再加上各種各樣的包子，我家的素包子就有五六種，後續還會多加幾種。
然後肉包子也會多加幾種，然後油條麻團等等後續都會加進來。
還有南瓜餅，燒餅等等，後麵還會加入一些像像是醬香餅之類的，東西品種會越來越豐富的。
等大家都知道我家的店，回頭客流量越來越多，品種也就豐富了。”
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